Asiatiskt.
Till våra fantastiskt goda dumplings gjorde vi även en varm nudelsallad som tillbehör. Jättelätt och gott, som man nog kan äta som sådan eller som tillbehör till andra rätter också.
Nudelsallad för två
1 liten broccoli
200 g champinjoner
6 savoykålsblad
1 msk olivolja
1 msk soja
1 tsk fisksås
1 tsk sesamolja
en liten knippe risnudlar
Koka nudlarna och häll av vattnet. Stek champinjonerna i olivolja, när de börjar bli klara tillsätt strimlad savoykål och broccolin uppdelad i små buketter. Tillsätt fisksås, sesamolja och soja, och när grönsakerna är mjuka, rör i de kokta nudlarna.
Mums! Älskar dumplings :)